Madaffald sortering: madrester uden emballage

Kort svar først

Madaffald er let nedbrydeligt køkkenaffald uden emballage. Det omfatter typisk madrester, skræller, kaffegrums, teblade, æggeskaller, brød, frugt, grønt, kød- og fiskerester efter kommunens ordning. Formålet er, at organisk affald kan behandles separat, blandt andet til biogas og gødning, i stedet for at blive blandet i restaffald. Emballage må ikke følge med, selv om den har indeholdt mad. Plastbakker, pap, metal, glas, elastikker, pads og poser uden godkendelse skal sorteres for sig. Kaffegrums og papirfilter kan ofte komme med, mens kaffekapsler og plastposer ikke er madaffald. Den vigtigste regel er at skille mad og emballage ad. Hvis du står med en kødbakke, yoghurtbøtte eller pizzabakke, skal maden væk først, og selve emballagen sorteres efter materiale eller som restaffald, hvis den er for snavset. Brug kun poser, som din kommune accepterer til madaffald. Tøm emballage i køkkenet, før posen lukkes hver gang.

Kaffegrums Kødbakke Plast

Organisk affald uden emballage

Madaffald er først og fremmest det spiselige og ikke-spiselige organiske affald fra køkkenet. Skræller, brød, ris, pasta, kaffegrums, madrester og lignende passer i fraktionen, når kommunens ordning er etableret. Det er ikke afgørende, om maden er rå, tilberedt eller for gammel.

Det afgørende er, at emballage og fremmedlegemer holdes ude. Plast, metal, glas og pap giver problemer i behandlingen og skal sorteres som egne materialer. Madaffaldet skal være en ren biologisk strøm, ikke en blandet køkkenpose.

Biogas og gødning

Miljøstyrelsen fremhæver, at vådt organisk affald kan udnyttes til energi og næringsstoffer. Når madaffald holdes adskilt, kan det indgå i behandling, hvor energi udnyttes, og næringsstoffer føres tilbage som gødning.

Kvaliteten afgøres allerede ved køkkenbordet. Små mængder plast eller metal kan skabe store problemer senere i anlægget. Derfor er korrekt sortering af emballage ikke en detalje, men en forudsætning for den miljømæssige gevinst.

Kaffe, filtre og kapsler

Kaffegrums og teblade er madaffald. Et almindeligt papirfilter kan ofte følge med, fordi det er organisk og bruges sammen med kaffen. Plastbaserede teposer, kaffekapsler og metal- eller plastemballage skal derimod sorteres separat.

Hvis du bruger kapsler, skal du følge producentens returordning eller kommunens lokale sortering. Kapslen er ikke madaffald, selv om indholdet er kaffe.

Snavset emballage

En kødbakke, smørbakke eller pizzabakke skal ikke i madaffald, bare fordi der sidder mad på den. Fjern madresterne først. Selve bakken sorteres som plast, pap, metal eller restaffald afhængigt af materiale og renhed.

Hvis emballagen er meget snavset og ikke kan tømmes rimeligt, er restaffald ofte bedre end at forurene en genanvendelig fraktion. Men madaffaldsposen skal stadig kun indeholde selve maden og godkendte poser efter kommunens anvisning.